亀岡・楽々荘田中源太郎翁旧邸・国登録有形文化財・京都府指定等文化財
【～8/31】2012年特選亀岡牛会席 12,000円（税・サ別）
【～8/31】2012年特選亀岡牛会席 12,000円（税・サ別）
三日前までの要予約（二名様より） お昼でも夜でもお楽しみいただけます。
亀岡の美しい水と空気で育った、黒毛和種である亀岡牛、特殊な飼育法により肉の風味や油の艶を引き出し、しつこくないからっとした味が特長の牛肉です。
楽々荘で是非、亀岡牛の特選会席をご賞味ください。
亀岡牛の霜降り 賀茂茄子・胡瓜・トマトのみぞれ和え 旨酢ジュレ掛けチャービル
さっぱりと頂け、肉の甘みも感じられる、暑い日にはお勧めの料理です。
亀岡牛の叩き 合わせ薬味添え
合わせ薬味（レッドオニオン・貝割れ・茗荷）
ジューシーな、上品な肉の旨みが口いっぱいに広がります。
牛炭焼の握り寿司
もも肉に熟成醤油をサッと塗り、炭火で炙り握りにします。お寿司の中にあるものを忍ばせて…。
特選亀岡牛会席 御献立
今年も新鮮な鮎入荷しました！
8月31日まで、7000円のコースから付きます。お昼でも夜でもお楽しみいただけます。
新鮮なとれたての鮎入荷しました。 頭と骨も食べて頂けるよう備長炭の炭火でじっくりと焼き上げます。 涼やかな清流のあじわいの初夏の香魚をお楽しみ下さい。 7000円のコースから付きます。
8,000円のコースより、焼き鮎は客前で炭焼きに致します。
※お部屋の都合で出来ない場合もありますのでご了承ください。
7,000円～ ※その日の仕入れ等により内容は変わります。ご了承ください。
焼き鮎の付いたコースの例
【5月中10％OFF】お昼の特別献立 菖蒲御膳
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お昼の特別献立【菖蒲御膳】が期間限定ですが10％OFFと、とってもお得です。
ご予約無しでも召し上がっていただけるように準備しておりますが、場合によってはお時間いただくことがございます。お気軽に、お問い合わせください。
